I Pesci dei Mari d'Italia
 

Classe: Actinopterigii

ACCIUGA
Alice

Ord. CLUPEIFORMES

Fam. Engraulidae

Gen. Engraulis

ancioia - Alice - Acciuga -  Foto di Walter Preitano
Foto di Walter Preitano

Linneo 1758

Corpo affusolato, più slanciato della sardina, poco compresso, con la superficie ventrale non carenata.
La testa ha un occhio abbastanza grande, coperto da una pellicola dermica.
La bocca è molto grande e la mascella inferiore è prominente.
I denti sono finissimi e acuti e ne esistono anche sui palatini, sul vomere e sui pterigoidi. Le narici sono situate molto vicine tra loro e la posteriore è più grande.
Esiste una sola pinna dorsale.
La codale
 è forcuta e più corta della testa e possiede 4 squame oblunghe sul lobo superiore e 3 su quello inferiore.
Le squame sono di grandezza media e grande e, come quelle della sardina, molto caduche.

acciuga

La colorazione dorsale è azzurro-verdastra quando il pesce è vivo, da morto il dorso diviene bleu indaco scuro. Il ventre è argentato. E' una specie migratrice, gregaria in grandi branchi; si avvicina alla costa nel periodo della riproduzione (in primavera). Da settembre a gennaio, si allontana e si affonda tra i 100 e i 150 m. Gli stadi giovanili e anche gli adulti penetrano negli stagni salmastri.
Si raduna sotto la luce, ma non sempre e in modo discontinuo. Ha una sola stagione di riproduzione (alla taglia di 9 cm e ad un anno di età) che va aprile a novembre, ma  le deposizioni si verificano in periodi diversi. Le uova, ovoidali, sono pelagiche e si trovano tra la superficie e i 50 m. La durata della vita è di circa 3 anni nel Mediterraneo.

Acciuga

Si nutre di copepodi, misidacei e stadi larvali di decapodi. In inverno si nutre anche di organismi bentonici. Si pesca in enormi quantitativi con reti pelagiche e con la saccoleva. Arriva alle dimensioni di 20cm
In Mediterraneo esiste dappertutto

Nomi dialettali

SAVONA

Ancioia, Paasette

GENOVA

Anciue Paase, Gianchetti

LA SPEZIA

Anciua, Ancina

Ventimiglia

Anciua, Anciuin, Gianchetu X anciua

LIVORNO

Acciuga

NAPOLI

Alice 'e sperone, A. anure, Mieze alice, Cicinielli janculilli

BARI

Alaisc

Manfredonia

Alice, Allievi

OLBIA

Acciuga, Azzuga

TARANTO

Alice

MOLFETTA

Alaisce

SCILLA

Lice

CAGLIARI

Anciovitta, Anciova

CATANIA

Masculinu, Anciova, Aliccia, Ancidda

BRINDISI

Alece

ANCONA

.Sardone Paranzoli

PESCARA

Alice, Nudini

CHIOGGIA

Sardon, Anchio'

VENEZIA

Sardon, Bagigi

TRIESTE

Sardon

PALERMO

Anciova

TRAPANI

Corinedda

Porto Empedocle

Ancivu, Anciova

MESSINA

Ancioja, Anciojarina, Bianchetti

SIRACUSA

Masculinu ' 'mpiriali, Anciova

Vai a Sommario Clupeiformi
Clupeiformi